高邮特产三湖牌咸鸭蛋20枚礼盒装

三湖牌咸鸭蛋介绍

咸鸭蛋储存不适合放入冰箱，且在冬天天冷时，咸鸭蛋加热后(放进热水泡一会儿就好)方能出油哟!~~

  高邮三湖咸鸭蛋分级主要是四种：特级、超级、奎级、一级。是按照蛋的重量来分级的，特级蛋是平均80克以上一只，超级是75克以上，奎级是65克以上，大级(原一级)是55克以上。此款咸鸭蛋是奎级蛋。

  本款产品真空包装，打开就可以食用。送礼的首选佳品，来过高邮的朋友一定会对高邮鸭蛋有比较深的印象，红太阳为您推荐最好的鸭蛋，保证让您满意、放心、舒心

  高邮介绍：

  水乡高邮是著名的良种高邮鸭的产地，高邮鸭蛋驰名中外，双黄蛋举世闻名。被国家批准为地埋标志保护产品。红太阳真空熟咸蛋系选用自然环境保护区域---高邮湖饲养的高邮鸭所产新鲜高邮鸭蛋，在传统加工工艺基础上结合科学配方精制而成，具有蛋白鲜，细，嫩;蛋黄松，沙，油六大特点，营养丰富，味道鲜美，干净卫生，食用方便，成为旅游，休闲时尚食品。

  高邮鸭，又名高邮麻鸭，是我国三大名鸭之一，属蛋肉兼用型地方优良品种。2000年10月份被农业部列入国家级畜禽品种资源保护名录，它具有潜水深、耐粗饲，觅食力强、适应性好等特点，尢以善产双黄蛋而驰名中外，当年饲养的早春鸭能产少量三黄和四黄蛋。

  高邮加工生产咸鸭蛋的历史源远流长，具有“松、沙、油、鲜、细、嫩”等特点,营养丰富，味美爽口。

  中国驯养鸭子的历史可以远溯至新石器时代，江苏地区养鸭历史于春秋时期已见端倪，而腌制咸鸭蛋的最早记载见诸于1500多年前南北朝人贾思勰著的《齐民要术》。据说趋之若鹜的“鹜”，就是驯养的鸭子。而“鸭”字又由“甲”“鸟”构成;甲鸟者，第一鸟也。想来当时视鸭子为第一鸟，但不是因为它的长相好看，而是因为它当时是人们的第一食用禽。

  高邮人养鸭、腌制咸蛋事，北宋秦观的诗文中就有提及。清代大诗人、美食家袁枚对高邮咸蛋备加推崇，其在《随园菜单.小菜单》有关于“腌蛋”的记载，名人和美食家的赞语让高邮鸭蛋扬名天下。

  高邮人养鸭和高邮境内有众多的水域不无关系。京杭大运河、高邮湖、邵伯湖等河湖港汊连绵成片，水面占了区域总面积三分之一以上。在湖荡河沟及草滩中，有大量的鱼虾、螺蛳、蚬蚌和水生植物，为牧鸭提供了丰富的饲料。高邮鸭长期生活在这种环境条件里，自然就育出了优质的高邮鸭和双黄蛋。物华天宝，高邮鸭是大自然对高邮的慷慨馈赠。

  源生态、源产地、专利研制，造就营养好蛋品!

  营养分析

• 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
• 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用;
• 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血;
• 鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。